Siderhuset Ola K (Hardanger)

Om

Siderhuset Ola K er en restaurant i Sørfjorden, Hardanger. Her får du matopplevelse med lokale råvarer i kombinasjon med lokale sidere.

Om

Velkommen til Siderhuset Ola K på Nå. Husets historie begynte i 1912, da Ola K Nå oppførte en praktisk beliggende bygning for å kunne hjelpe de lokale i Vikebygd. Hjelpe med varehandel, ekspedisjon av frukt, post og generelt fungere som en samlende plass for folk og nye inntrykk. Bygningen på Nå fungerte som en arena for varer og folk ut i verden og for varer og folk inn i Vikebygd og dermed Hardanger. En arena som Norges fremste malere allerede på 1800-tallet ønsket å formidle med Brudeferd fra Hardanger som et av høydepunktene.

Her avspeiles mange av regionens evige kjennetegn som voldsom og dermed vakker natur og utsikt, sammenhold men også selvstendighet, og ikke minst en smittende historisk bevissthet. Nettopp de naturgitte forhold skaper gunstige forhold for dyrking av epler og i dag er noen av Hardangerfjordens beste siderprodusenter representert på Siderhuset - en nøytrall arena for deres produkter og dermed filosofi innen epledyrking. For det ligger en verdiskaping der og. En verdiskaping som må formidles, som Siderhuset forsøker å formidle og det gjerne med god mat til.

Restaurant Siderhuset Ola K tilbyr et mangfold av ulike sidere – fra den tørre, til den mer sødmepregede musserende sider, via blandingssidere over i de mer intense issidere. De fleste Hardangersidere kjennetegnes med en herlig syrefriskhet. Hver eneste flaske avspeiler produsentens verdisett og her på huset kan man få oppleve det; du kan få slukket din kunnskapstørst hos oss.

I mer enn 110 år har Nå-familiens gode verdier, hardt arbeid, dedikasjon og mot til å satse, holdt aktiviteten og plassen ved kaien i full sving. Nå forsøker familien og gode samarbeidspartnere å legge til rette  for  utvikling,  kvalitet  og  opplysning.  Velkommen  inn  til  en matopplevelse i siderens navn.

Arrangementer:

Fra oktober til april er vi ofte åpne torsdag-lørdag og arrangerer forskjellige arrangementer som smakinger (vin, sider, øl, osv.), bursdager, VIP-tilbud, møter, konferanser m.m. Send gjerne forespørsel om spesifikke ønsker.

I andre etasje har vi bord dekket med hvit duk, Hardangertema og i det hele tatt en genuin fine dining stemning.

I tredje etasje har vi møte/konferanse/smakeromsfasiliteter til 20 pax, prosjektor, og minibar. Her finner du fin utsikt til fjorden og Østsidens fjell, en sann VIP-stemning. Ellers tar vi imot grupper opp til 80 pax ved bestilling i god tid på forhånd.

Hvordan komme seg til Siderhuset Ola K:

Restauranten ligger ca. 2,5-3 timer fra Bergen ved Sørfjorden i Hardanger. Det er flere reisealternativer for kollektivtransport som buss, buss-båt, tog-buss. Ta buss eller båt fra Bergen til Rosendal og derfra videre til Odda, deretter kun 20 min i bil/buss fra Odda sentrum.

Ta buss, bil eller tog til voss, deretter buss/bil til kvanndal, så ferje til Utne,deretter kun 15 min. med buss/bil til Nå.

Eller ta buss/bil til Norheimsund og via Kvanndal til Utne og Nå. Eller  ta  bil/buss  fra  Bergen-norheimsund-tørvikbygd,  ferje til Jondal, deretter buss/bil til Odda, deretter kun 20 min. med bil/buss til Nå.

Nærmeste overnatting er i Odda, Lofthus og Utne.