Villmatkurs med @eteute 8.april

Om

Om

Bli med oss på kurs når Hilde Grøtte tar turen til Bergen for å spre litt utandørs matglede saman med Anne Lill Stene tysdag 8.april 2025! 
Hilde, også kjent som @eteute på sosiale medier, er en ihuga turmatkokk, nyttevekstkyndig og en racer på å organisere matlaging utendørs med grupper. Koronapermitteringen brukte hun til å lage den praktiske turmatkokeboka #eteute
I tillegg vil Anne Lill frå Stene Matglede dele av sine erfaringer etter mange år i restaurantbransjen der det å leike med spiseleg ugras har blitt ein tydeleg del av det som kjenneteiknar hennar kokkelering. 
På dette kurset kan du både lære om spiselige ville vekster, korleis ein bruker eit stormkjøkken og ikkje minst korleis ein kan slå til med ein nydelig restaurantverdig tre retters meny utandørs. 
Vi har 20 plassar på dette kurset og alle oppfordres til å ta med eget stormkjøkken om ein har det. Då kan du få veiledning, tips og triks på akkurat ditt utstyr, noko som kan gjere det endå enklare å gjere dette igjen på eiga hand Om du ikkje har stormkjøkken så hjelper vi med å skaffe utstyr du kan låne. 
Sidan vi skal starte med ein liten sanketur for så å ha ei praktisk kokkeleringsøkt så vil dette kurset vare i 3-3,5 timer. Vi har 20 plassar og billetter refunderes kun dersom kurset vert avlyst av arrangørane.
Inkludert i prisen er ein billett til «Inspirasjonskveld om matlaging i det fri» som vert haldt på Støvå måndag 7.april. Her vil Hilde dele meir om kva ho driv med som nyttevekstkyndig, kurshaldar, forfatter og «eteute-influencer». I tillegg kjem fleire relevante aktørar, meir informasjon kjem etter kvart som brikkene fell på plass. Det vert òg god tid for litt mingling med småmat frå Stene Matglede. 

Kurset varer i ca 3-3,5 timermaks 20 personerkl 1630-201250 kr pr pers

Kurset inkluderar: 
Råvarer
Veileiing og tips
Utstyr som trengs
Billett til «Inspirasjonskveld om matlaging i det fri» måndag 7.april