Bergen by er blitt et lite paradis for ølentusiaster, enten du er opptatt av håndverket, brygger din egen øl – eller bare kunne tenke deg å ta en kald utepils på Bryggen. Uansett hvem av disse du er, kommer du garantert til å sette pris på et skikkelig besøk i et av Bergens mikrobryggerier. Sjekk hva du kan oppleve hos bryggerne i Bergen her!
Foto: 7 Fjell/KIND Norway
Godt håndverksøl er lettere å få tak i enn noen gang. Takket være lokale helter med helskjegg og tversoversløyfe av treverk, blir sortimentet i både nærbutikker og vinmonopol stadig større. Men kanskje vil du lære mer om selve bryggingen, om ingrediensvalg og de tradisjonelle metodene som gjerne blir tatt i bruk? Eller kanskje du vil smake øl så fersk og kortreist som du får det – rett fra tanken?
7 Fjell Bryggeri - håndbrygget øl basert på bergensk regnvann
Hvis du er opptatt av lokalt håndverksøl fra Bergen, er det vanskelig å komme utenom 7 Fjell Bryggeri. Det populære mikrobryggeriet er et naturlig valg også hvis du vil komme tett på selve fremstillingen av den gylne drikk. 7 Fjell har for det første et eget «tap room» midt i bryggeriet – et selskapslokale hvor det jevnlig holdes ølsmakinger, og som du kan booke til utdrikkingslag eller andre festligheter.
I tillegg holder 7 Fjell åpent bryggeri siste fredag i hver måned. Da åpner de begge etasjer for besøkende – inkludert produksjon og lager. Her kan du få omvisninger, smaksprøver, god stemning og en matbit. Bryggeriet ligger i Fjellsdalen på Bønes, sør for Bergen sentrum.
Les mer om åpent bryggeri hos 7 Fjell her!
Foto: 7Fjell/KIND Norway
Bryggeriet Microbryggeri i hjertet av Bergen
Bryggeriet restaurant og mikrobryggeri ligger ikke bare midt i hjertet av Bergen – mikrobryggeriet ligger midt i hjertet av restauranten! Det er ikke så forvirrende som det høres ut. Vil du sjekke selv? Null problem – her kan du nemlig få både omvisninger og foredrag. Lær om råvarer, historie og bryggeprosessen fra selveste bryggerimester Gareth Stewart. Og varene får dere selvsagt smake på.
Les mer om omvisning på Bryggeriet her!
Lysefjorden Mikrobryggeri - øl brygget med kjærlighet
Et drøyt kvarter kjøretur fra Bergen sentrum, i Arna Industrihus i Ytre Arna, finner du Lysefjorden bryggeri. Og her er de glad i besøk! For grupper på minimum 12 personer holder de både ølsmakinger, omvisninger, bryggekurs og foredrag. Tidvis arrangerer de også åpent bryggeri, der de rigger opp egen bar og inviterer besøkende inn i lokalene.
Les mer om Lysefjorden Mikrobryggeri her!
Ølakademiet - ølsmaking, kurs og ølsafari
Ølsmaking, bryggekurs – eller kanskje ølsafari? Ølakademiet er ikke et mikrobryggeri, men allikevel et godt sted å begynne for deg som vil lære mer om øl. Som et uavhengig selskap stiftet av og for ølentusiaster, formidler de opplevelser fra humlens og maltens rike – og i Bergen er det naturligvis flust av tilbud for deg som interessert. Her kan du melde deg på uansett om du er alene eller del av en øltørst gjeng.
Les mer om Ølakademiet sitt tilbud i Bergen her!
Her finner du oversikten over barer og puber i Bergen.
Mat og drikke hører selvsagt sammen, her kan du lese mer om Matbyen Bergen.
for å legge til et produkt i reiseruten.
