Gaptrast Restaurant

Åpningstider

Sesong (1 Apr 2024 - 31 Des 2025)
Dag	Tider
Mandag - Tirsdag	Stengt
Onsdag - Lørdag	18:00	- 00:00
Søndag	Stengt

Om

Gaptrast er mystisk og intim restaurant med en fast meny på 22 serveringer og maks 26 sitteplasser.

Om

Midt i Bergen ligger Gaptrast, en fine dining-restaurant som løfter lokale smaker til nye høyder. Her står sesongens råvarer i sentrum, hentet direkte fra vestlandske fiskere, bønder og jegere.

Menyen er en sanselig reise gjennom regionens beste ingredienser, raffinert med presisjon og lidenskap. Til maten tilbys et omfattende vinkart med klassiske viner fra hele verden, samt et eksklusivt utvalg av lokalprodusert eplesider.

Bak restauranten står kjøkkensjef Kristian Vangen og daglig leder Øystein Ellingsen, som også er kjent for å ha ledet veien til Bergens første Michelin-stjerne.

Med lidenskap og dedikasjon til gastronomi, skaper Gaptrast en helhetlig matopplevelse som både utfordrer og begeistrer.

TripAdvisor

TripAdvisor Traveller Vurdering:

19 anmeldelser

Service
Verdi
Mat
Atmosfære

Ypperlig
19
Svært bra
0
Gjennomsnitt
0
Dårlig
0
Forferdelig
0

Siste anmeldelser:

h_konh175
Type reise:
Par
Matkunst
Fredag, 17. Januar 2025
Gaptrast er ei stor oppleving. Her får du matkunst på sitt beste. Gode, lokale råvarer som er prikkfritt servert som små kunstverk. Èin fryd for både gane og auge. Gode vinar og siderar som passar... Les hele anmeldelsen
196henrikl
Krakow, Polen
Type reise:
Venners utflukter
Anbefales
Søndag, 26. Januar 2025
Fantastisk opplevelse fra start til slutt, både smak, service og lokaler. Meget stort utvalg av vin. Eneste minus er at inngangen til restauranten er vanskelig å finne da den ikke er merket. Les hele anmeldelsen
ChristinHM
Bergen, Norge
Type reise:
Par
Not one negative word to express. Absolutely fantastic!
Torsdag, 20. Februar 2025
Have been here a couple of times since they opened. The restaurant and its crew are making the evening very special. Best choice in Bergen for an exclusive food and wine experience. (If you don’t... Les hele anmeldelsen

Skriv en anmeldelse

Kart

Link til kart

Klikk her for å vise kartet

Også i nærheten

Gestapomuseet - "Skrekkens hus"

Det høyteknologiske formidlingssenteret tar deg med inn i den tyske okkupantens ideologiske menneskesyn og noen av dens svært brutale følger.

240 m Unna
Stranges stiftelse - fattighus for kvinner

Stranges Stiftelse ble etablert i 1609 som fattighus for kvinner, og forteller en historie om fattigdom og sosial nød. Åpent om sommeren med…

246 m Unna
Buekorpsmuseet

Buekorpsmuseet er viet buekorpsene, en særs tradisjonsrik bergensk organisasjon med røtter tilbake til 1850-tallet.

328 m Unna

Johanneskirken

Johanneskirken ble innviet i 1894, og er en imponerende nygotisk kirke kjent for å ha Bergens høyeste tårn. Vakker beliggenhet på Nygårdshøyden i…

450 m Unna
Kunsthall 3,14

Kunsthall 3,14 stiller spørsmålstegn ved samtiden for å kunne forstå framtiden.

584 m Unna
Fisketorget i Bergen

Torget i Bergen er et av Norges mest kjente og berømte utendørsmarkeder. Her selges sjømat, frukt og grønnsaker.

598 m Unna
Bergen Kunsthall

En av Norges fremste arenaer for samtidskunst som presenterer utstillinger og arrangementer av internasjonale kunstnere.

619 m Unna
Bergens Sjøfartsmuseum - Museum Vest

Bergens Sjøfartsmuseum presenterer norsk sjøfart gjennom tidene - rikt illustrert med flotte modeller, båter i full størrelse og arkeologiske funn.

619 m Unna
Muséhagen

I Muséhagen ved Universitetsmuseet i Bergen finner du mange ulike blomster, stauder, busker og trær i en nydelig grønn botanisk hage, midt i Bergen…

617 m Unna
Universitetsmuseet i Bergen (Naturhistorisk og Kulturhistorisk samling)

Museet har omfattende vitenskapelige samlinger innen arkeologi, antropologi, kunst- og kulturhistorie, botanikk, geologi og zoologi.

649 m Unna
Bryggen i Bergen

Bergens første bebyggelse lå på Bryggen som i dag er inkludert i Unesco’s liste over verdens kulturarv og er en av Bergens mest populære attraksjoner.

648 m Unna
Kodes kunstmuseer

Opplev mesterverk fra norsk kunsthistorie av Edvard Munch, Harriet Backer, Nikolai Astrup og J. C. Dahl, og bli med inn i spennende nye utstillinger.

693 m Unna
Bryggens Museum - Bymuseet i Bergen

Bryggens Museum - Da Bergen ble en by. Opplev fantastiske funn fra middelalderen.

729 m Unna
Bergenhus Festning

Bergenhus ligger vakkert til ved innseilingen til Vågen i Bergen. Festningen er en av de eldste og best bevarte i Norge. Festningen har en lang…

768 m Unna
Fløibanen

Ta Fløibanen til toppen av Fløyen! Her kan du se den flotte utsikten, boltre deg på lekeplassen eller i Trollskogen, gå på tur og padle kano på…

786 m Unna
Det Hanseatiske Museum og Schøtstuene - Museum Vest

Hanseatene er borte for lengst, men likevel kan du oppleve dette unike stedet som har betydd mye for at Bergen er den byen den er i dag.

780 m Unna

Previous Next

Ting å gjøre Attraksjoner \| Aktiviteter \| Shopping \| Turer \| Båtturer \| Sightseeing \| Trolltunga \| Sauna og spa \| Fjorder \|	Hva skjer Hva skjer Høydepunkter \| Konserter \| Festivaler \| Store byarrangement \| Dans, revy, teater og opera \| Barn og familie \| Utstillinger \| Konferanser & Messer \| Sport \| Jul i Bergen \|	Overnatting Hotell \| Pensjonat \| Camping \| Leiligheter og feriehus \| Hytter og rorbu \| Vandrerhjem \| Gjestehavner i Bergen og regionen \|
Bergenskortet Kjøp Bergenskortet \| Attraksjoner \| Aktiviteter \| Underholdning \| Transport \| Shopping \| Spisesteder \| Parkering \|	Spisesteder Restauranter \| Café Bergen \| Matbyen Bergen \| Barer og puber \| Selskapslokaler \| Utesteder \| Norske epler fra Hardanger \| Matturer \|	Inspirasjon Helgeturer til Bergen \| Utforsk Bergen \| Bergen og Vestlandet \| Barn i Bergen \| Topp 10 lister \|
Praktisk Informasjon Turistinformasjonen \| Brosjyrer \| Kart \| Hvordan reise til Bergen \| Tilgjengelighet \|	Regionen

Reiseplanlegger

Kategori

Restaurant

Åpningstider

Om

Om

TripAdvisor

TripAdvisor Traveller Vurdering:

Siste anmeldelser:

Kart

Også i nærheten

Søk hva er i nærheten

Bergen Guide

E-newsletter sign up

Annen informasjon

Gå ikke glipp av

Gå ikke glipp av

Gå ikke glipp av